不同浓度营养液添加海藻肥对生菜 产量及品质的影响

• 作者: 何锐 刘厚诚 宋世威 张轶婷 苏蔚 魏晶晶
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 生菜 海藻肥 营养液浓度 抗氧化能力 可溶性糖
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料·资源环境
• 页码范围: 56-62
• 页数: 7页
• 分类号: S141.3
• 字数: 5915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2019.10.009

摘要

[目的]研究不同浓度营养液添加稀释1000倍海藻肥对生菜产量和品质的影响,以期为生菜的设施高效栽培提供参考.[方法]采用水培试验,设置4个营养液处理:1/2倍霍格兰营养液(CK)、1/2倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T1)、3/8倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T2)、1/4倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T3).[结果]相比于不添加海藻肥的1/2倍霍格兰营养液(CK),T1、T2处理在鲜质量上无显著差异,但显著增加干物质的积累和光合色素含量.在各浓度营养液添加海藻肥能提高生菜多酚、类黄酮和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,尤其是T2、T3处理对生菜的品质提升效果更佳.T2、T3处理可溶性糖含量较CK显著提高,分别提高40％ 和32.06％,硝酸盐含量则分别降低42.9％ 和42.59％,多酚含量分别增加65.99％ 和65.06％,DPPH自由基清除率分别提高72.49％ 和75.77％.与CK相比,3/8霍格兰营养液添加海藻肥能够保持生菜生长不受影响,干物质含量增加;而在1/4霍格兰营养液添加海藻肥,生菜鲜质量较CK降低22.34％.[结论]T2、T3处理对生菜产量和品质提升效果较好.综合考虑生物量与施用成本,T2处理为比较适合水培生菜的高效优质栽培.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘厚诚	华南农业大学园艺学院	150	1602	21.0	35.0
2	宋世威	华南农业大学园艺学院	84	403	10.0	16.0
3	苏蔚	华南农业大学园艺学院	34	120	8.0	9.0
4	张轶婷	华南农业大学园艺学院	9	40	4.0	6.0
5	何锐	华南农业大学园艺学院	3	0	0.0	0.0
6	魏晶晶	华南农业大学园艺学院	2	5	1.0	2.0