上海市松江区居民不同季节膳食钙摄入情况分析

• 作者: 姚春霞 朱珍妮 朱美英 汪正园 王莹莹 薛青 骆璇
• 来源期刊: 健康教育与健康促进
• 关键词: 膳食钙 季节差异 居民
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 专栏:环境与生态健康
• 页码范围: 521-522,525
• 页数: 3页
• 字数: 2117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16117/j.cnki.31-1974/r.201906015

摘要

目的 分析上海市松江区居民不同季节膳食钙的摄入量,为根据季节进行营养指导提供科学依据.方法 采取多阶段分层随机抽样方法,抽取松江区464名15岁及以上居民作为监测对象,进行一般情况调查和四季的3d24h膳食询问调查.结果 居民膳食钙摄入水平总体低于推荐摄入量,女性膳食钙摄入量高于男性.总体膳食钙的摄入有季节性差异,冬季大于夏季.不同年龄人群膳食钙摄入量无统计学差异.老年人膳食钙摄入量的季节波动很小;而青年中年人群波动均相对较大.结论 松江区居民的膳食钙摄入情况不容乐观,需要在膳食中提高含钙食物的比例,且春季更要注意膳食钙的补充.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱美英		66	344	10.0	15.0
2	朱珍妮		21	97	6.0	9.0
3	姚春霞		20	16	2.0	3.0
4	薛青		12	28	3.0	5.0
5	骆璇		6	7	1.0	2.0
6	王莹莹		1	0	0.0	0.0
7	汪正园		23	116	6.0	9.0