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食品安全与食品监督管理探讨
食品安全
食品监督管理
高校食堂食品安全管理
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食品安全
管理
食品安全管理体系课程教学改革探讨
食品安全管理体系
教学改革
实践
食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的探讨
食品科学与工程专业
食品安全学
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 他山之石——管理工程学视角下的 食品安全治理 ——罗云波教授《食品安全管理工程学》介绍
来源期刊 科技成果管理与研究 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(3) 所属期刊栏目 书评书荐
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号
字数 2530字 语种 中文
DOI 10.3772/j.issn.1673-6516.2019.03.020
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期刊影响力
科技成果管理与研究
月刊
1673-6516
11-5433/N
北京复兴路15号251室
chi
出版文献量(篇)
6300
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8
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2148
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