浅谈氨基酸对乌骨鸡黑色素沉积的影响

• 作者: 月金玲 杨莉 王琤韡 郑娟霞 陈文宁
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 乌骨鸡 氨基酸 黑色素
• 年，卷（期）: lyyslkj_2019,（6）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S816.11

摘要

乌骨鸡是一种可食药两用的珍稀家禽品种。自古以来,乌骨鸡的药用价值就有所体现,一般用作药材或者补品。随着人们对乌骨鸡的深入研究,发现乌骨鸡黑色素有抗氧化,抗疲劳等多种活性,它的沉积受等多种因素影响。本文就氨基酸对乌骨鸡黑色素沉积的影响做简要概述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琤韡	江西科技师范大学生命科学学院	88	35	3.0	3.0
2	陈文宁	江西科技师范大学生命科学学院	10	1	1.0	1.0
3	郑娟霞	江西科技师范大学生命科学学院	8	0	0.0	0.0
4	月金玲	江西科技师范大学生命科学学院	5	0	0.0	0.0
5	杨莉	江西科技师范大学生命科学学院	9	7	1.0	2.0