爱和“生物菌”打交道的六堡茶领跑者

• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 工学
• 关键词: 金花菌 制作技艺 领跑者 散囊菌 生物菌
• 年，卷（期）: csjb_2019,（6）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

梧州茶,既有深厚的技术积累和文化积淀,又有鲜明的时代特征。何梅珍在梧州茶厂工作了近30年,不仅传承了传统的六堡茶制作技艺,又在此基础上进行积极创新,研发出'槟榔香'系列六堡茶、'金花'系列六堡茶等一系列新产品,创造了良好的经济效益和社会效益,推动了六堡茶产业的健康发展。她身上蕴藏着与时俱进、开拓创新的精神风貌,是当之无愧的六堡茶领跑者。