回锅肉

• 作者: 李玉清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:五花肉200克,青辣椒2个,蒜苗50克,食用油10克,料酒1小匙,甜面酱1小匙,豆瓣酱1小匙,味精适量. 做法: 1.五花肉洗净,放入冷水锅内煮20分钟,用筷子插一下,如无血水渗出即可捞出,切成薄片. 2.青椒洗净,去除蒂和籽,切成方块;蒜苗洗净切段.