低焦油卷烟的烟气成分及吸食品质的关系研究

• 作者: 何山 张博 张峻松 董振山 赵赛月
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 低焦油 烟气成分 感官品质 抽吸品质 挥发性成分
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（9）
• 页码范围: 50-55
• 页数: 6页
• 分类号: TS411

摘要

不同卷烟品牌均有自己独特的风格特点,为了进一步明晰低焦油卷烟产品的特点、保障产品的快速发展,首先需要对卷烟产品进行定位。从剖析低焦油卷烟的烟气品质和感官品质特征入手,通过分析10种低焦油卷烟的抽吸品质和主流烟气总粒相物挥发性成分之间的关系,探索低焦油卷烟增香保润需要进行烟气修饰的方向和物质,从而探索弥补卷烟降焦之后产生的香气损失、杂气显露和刺激性偏大等不足的原因,为最终探索低焦油卷烟增香保润需要进行烟气修饰的方向和物质奠定基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张峻松		192	1625	20.0	28.0
2	张博		18	10	2.0	3.0
3	董振山		10	6	2.0	2.0
4	何山		5	1	1.0	1.0
5	赵赛月		3	1	1.0	1.0