火龙果种质资源果实品质性状多样性分析

• 作者: 李祯英 梁桂东 武志江 邓海燕 陆贵锋 黄凤珠 黄黎芳
• 来源期刊: 中国南方果树
• 关键词: 火龙果 种质资源 果实品质 多样性分析
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 其他常绿果树
• 页码范围: 46-52,58
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20190025

摘要

对农业部南宁火龙果种质资源圃内不同来源地的218份火龙果种质的果实形状、果皮果肉颜色、果实大小、可溶性固形物、可食率、果肉质地和风味等8个果实品质性状进行了鉴定评价和分析.结果 表明,供试种质果实形状从扁圆形到长椭圆形,果皮颜色从玫红色到暗紫红色,果肉颜色从白色到深紫红色,果肉质地从软绵到较粗、从细滑到较紧实,果肉风味从较淡到蜜甜、从甜酸到微酸,单果质量89.62～554.83 g,果肉中心部位可溶性固形物含量10.7％～22.5％,果实可食率50.97％～81.54％,果实品质评价等级从较差到优良均有分布.果实的单果质量、果肉中心部位可溶性固形物、果实可食率3个数量性状的变异系数和多样性指数(H')分别为36.89％、9.21％、8.23％和2.039 1、2.039 7、1.979 7,火龙果种质资源之间果实品质性状表现出不同变异和多样性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆贵锋	广西农业科学院园艺研究所	29	115	7.0	9.0
2	黄凤珠	广西农业科学院园艺研究所	50	334	11.0	14.0
3	黄黎芳	广西农业科学院园艺研究所	7	25	3.0	5.0
4	邓海燕	广西农业科学院园艺研究所	7	29	3.0	5.0
5	武志江	广西农业科学院园艺研究所	3	2	1.0	1.0
6	梁桂东	广西农业科学院园艺研究所	5	5	2.0	2.0
7	李祯英	广西农业科学院园艺研究所	1	0	0.0	0.0