壳寡糖与屎肠球菌对肉仔鸡生长性能、免疫功能 及肠道短链脂肪酸含量的影响

• 作者: 刘璇 安文艺 张炳坤 武威 董元洋 邵玉新 雷佳琦
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 壳寡糖 屎肠球菌 脂多糖 肉仔鸡 免疫功能
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 动物健康
• 页码范围: 110-117
• 页数: 8页
• 分类号: S831.5
• 字数: 5081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20181207-06

摘要

本试验旨在探究饲粮中添加壳寡糖(COS)和鸡源屎肠球菌PNC01(PNC)对脂多糖(LPS)诱导的肉鸡炎症反应的调节作用.选取1日龄健康且体重相近的AA公雏560羽,采用2(LPS刺激/非LPS刺激)×2(添加COS/不添加COS)×2(添加PNC/不添加PNC)三因素试验设计,共8个处理,每处理7重复,每重复10只鸡,试验期21 d.采用玉米-豆粕型基础饲粮,试验饲粮分别在基础日粮基础上添加COS(200 mg/kg)和PNC(1×109 CFU/kg).于试验第17、19、21天,刺激组腹腔注射LPS(1 mg/kg体重),对照组注射等量生理盐水.结果表明:LPS刺激降低肉鸡采食量(P<0.01),破坏肠道形态,降低盲肠食糜中丁酸含量和血清IgA水平(P<0.05),引起脾脏肿大,上调IL-1β 和IL-8 mRNA表达(P<0.01);添加COS缓解LPS刺激肉鸡采食量的下降(P<0.05),提高盲肠丙酸和丁酸含量(P<0.05),COS降低脾脏指数和回肠IL-8 mRNA表达量(P<0.05),有下调脾脏IL-1βmRNA表达的趋势(P<0.1);PNC可提高21 d肉鸡血清IgA含量(P<0.05),降低肉仔鸡脾脏指数(P<0.01);非LPS刺激时,同时添加COS和PNC可提高盲肠中乙酸含量(P<0.05).可见,添加COS和PNC均能缓解LPS刺激导致的脾脏肿大,缓解炎症反应,改善LPS刺激对肉仔鸡的不利影响.