2017-2018年自贡市食源性疾病暴发事件监测分析

• 作者: 刘桂丹 杨万里 范正轩 黄伟
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 暴发事件 流行病学特征
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 食品安全与营养
• 页码范围: 3205-3208
• 页数: 4页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析自贡市食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为制定有效的食源性疾病防控措施提供参考依据.方法 对2017-2018年自贡市收集的所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病暴发事件进行描述分析.结果 2017-2018年自贡市共报告食源性疾病暴发事件74起,发病243人,死亡2人,病死率0.82％.食源性疾病暴发事件主要集中在7-9月(47.30％);高发地区是荣县和富顺县,共57起(77.03％);高发人群是20～＜60岁(64.61％);高发场所是家庭(81.08％);事件发生的主要原因是误食误用(63.51％),主要的致病因素是有毒动植物及其毒素(58.1 1％),主要原因食品是毒蘑菇(45.95％).结论 2017-2018年自贡市食源性疾病暴发事件不容忽视,应加强对食源性疾病暴发事件的监测和管理,针对重点季节、重点地区、重点人群及重点场所等采取相应的防控措施,减少食源性疾病暴发事件的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄伟	自贡市疾病预防控制中心食品安全与环境卫生监测所	13	30	3.0	4.0
2	范正轩	自贡市疾病预防控制中心食品安全与环境卫生监测所	15	20	3.0	4.0
3	杨万里	自贡市疾病预防控制中心食品安全与环境卫生监测所	4	0	0.0	0.0
4	刘桂丹	自贡市疾病预防控制中心食品安全与环境卫生监测所	5	2	1.0	1.0