肉豆蔻饮片微生物计数检查方法研究及其在霉变过程中菌落总数的测定

• 作者: 李佳慧 杨瑞琦 王西 邹慧琴 闫永红 陈慧荣
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 肉豆蔻 微生物计数 霉变
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 248-253
• 页数: 6页
• 分类号: R286.6
• 字数: 3922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2019.02.015

摘要

目的:研究肉豆蔻饮片微生物限度检查的方法,分析不同霉变程度肉豆蔻饮片需氧菌、霉菌及酵母菌菌落总数的变化趋势.方法:参照2015年版《中国药典》四部“通则1105非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法”进行方法的建立和验证,采用建立的方法对霉变过程中的肉豆蔻饮片进行微生物计数.结果:肉豆蔻饮片对方法适应性验证的5种菌均有抑制作用,需采用培养基稀释法进行检验.随着霉变程度加大,肉豆蔻饮片需氧菌、霉菌、酵母菌菌落总数均呈升高趋势,且加速0-6天时增长缓慢,6-9天呈爆发式增长,9-39天匀速增长.结论:该方法可用于肉豆蔻饮片的微生物计数.建议对易霉变药材肉豆蔻增设需氧菌、霉菌、酵母菌总数限值,以保障用药安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫永红	北京中医药大学中药学院	84	501	14.0	20.0
2	邹慧琴	北京中医药大学中药学院	43	270	8.0	15.0
3	李佳慧	北京中医药大学中药学院	15	62	5.0	7.0
4	陈慧荣	北京中医药大学中药学院	6	8	2.0	2.0
5	杨瑞琦	北京中医药大学中药学院	3	1	1.0	1.0
6	王西		1	0	0.0	0.0