荞麦秸秆青贮条件筛选及青贮饲料品质测定研究

• 作者: 勾秋芬 唐勇 宋建群 时小东 鲜凌瑾
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦 秸秆 青贮条件 饲料品质
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 70-75
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.11.017

摘要

在荞麦秸秆青贮时按不同比例加入乳酸杆菌、蔗糖、半纤维素酶、糖化酶进行正交试验,从感官、pH值、营养成分和主要菌群等方面进行了分析评价.结果 显示,通过添加4种青贮添加剂,使荞麦秸秆青贮饲料的感官评分提高,pH值降低,提升了青贮饲料营养水平,同时降低了有害菌群的数量.乳酸杆菌青贮添加剂是荞麦秸秆青贮饲料酸性洗涤纤维、粗灰分、P含量的主要影响因素;蔗糖是酵母菌数量的主要影响因素;半纤维素酶是中性洗涤纤维、Ca、霉菌数量的主要影响因素;糖化酶是pH值、粗蛋白质、粗纤维、乳酸菌数量的主要影响因素.本试验条件下建议的优化方案添加量为乳酸菌1.5 g/kg、蔗糖30 g/kg、半纤维素酶20 g/kg、糖化酶10 g/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐勇		13	38	4.0	5.0
2	勾秋芬		23	18	2.0	2.0
3	鲜凌瑾		12	27	3.0	5.0
4	宋建群		8	9	1.0	3.0
5	时小东		1	0	0.0	0.0