炒决明子主成分分析及其多肽降压活性

• 作者: 张月圆 王惠芸 王灵芝 陈佩瑶 陈祖君
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 炒决明子 生物肽 球蛋白 血管紧张素转化酶
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 365-369,379
• 页数: 6页
• 分类号: R283|R284.2
• 字数: 4380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20180727003

摘要

目的:对炒决明子主要成分进行分析,并对各蛋白组分酶解物进行血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性研究.方法:采用顺序抽提法提取决明子清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,凯氏定氮法测定其含量;原药材、各蛋白组分和蛋白提取后剩余残渣经胃蛋白酶水解,酶解液超滤(截留分子量3KD)后收集滤液,即为多肽组分,冷冻干燥后,反相高效液相法(RP-HPLC)法进行ACE抑制活性评价.结果:炒决明子总蛋白含量为22.08％,其中清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白分别占总蛋白含量的14.55％、14.87％、2.67％和21.04％.不同蛋白酶解物ACE抑制活性存在显著差异,其中球蛋白源生物肽活性最高,抑制率为38.44％(终质量浓度为0.01 mg· mL-).结论:决明子蛋白含量丰富,其球蛋白源生物肽组分体外降压潜力最高,可进一步从中开发高活性中药源降压药物,同时也为该药药效物质基础阐释提供新的实验数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王灵芝	北京中医药大学生命科学学院	25	88	6.0	8.0
2	张月圆	北京中医药大学生命科学学院	4	14	2.0	3.0
3	王惠芸	北京中医药大学生命科学学院	5	3	1.0	1.0
4	陈佩瑶	北京中医药大学生命科学学院	4	9	2.0	3.0