高能量早餐有益心脏健康

• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 集资箱
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据报道,希腊雅典大学的专家调查了2000人的饮食及健康状况,发现“高能量”早餐人群的动脉“显然更健康”,早晨至少400卡路里的能量摄人可降低动脉内斑块的浓度,而动脉内形成斑块是心脏病的主要致病因素. 雅典大学的研究人员以近2000人为研究对象获取研究数据,这些人平均年龄63岁,来自希腊科林西亚州.基于每日饮食中早餐热量占比,研究对象被分为三组:高能量组(即占比超过20％),低能量组(即占比为5％～20％)及不吃早餐组(即占比不足5％).统计数据显示,240人属于高能量组,近900人属于低能量组,而大约680人不吃早餐.