钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
汽车自驾游期刊
\
长白滋味鲜在延安
长白滋味鲜在延安
作者:
寒残一叶(文/摄影)
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
延边朝鲜族自治州
延安
滋味
民族风情
民族服饰
美食
味道
风味
摘要:
在延边朝鲜族自治州,浓郁的民族风情和极具特色的风味美食充满了神奇的诱惑。美丽的金达莱花,飘逸的民族服饰,清冽的美酒,安静的庭院……走在路上,耳畔回荡的是动人的乐曲,眼中是别样的风情,令人沉醉。延边美食种类繁多,冷面,味道独特、甜辣爽口,配上一份酸甜香酥的锅包肉,绝对不容错过;泡菜,朝鲜族世代相传的种佐食,味道甜辣刺激、清脆可口。除此之外,还有糯香绵软的朝鲜族打糕,延边特色拌饭等等。
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
典型黄茶滋味品质特征属性及相关滋味化学组分
黄茶
感官滋味属性
滋味化学组分
化学计量学
黄茶主要滋味化学成分与感官滋味接受性研究
黄茶
滋味化学成分
滋味分属性
接受性
滇红滋味类型判别模型的建立
滇红
感官审评
理化分析
滋味类型
贝叶斯模型
不同淀粉原料对鲜海椒发酵过程中滋味品质的影响
淀粉原料
鲊海椒
发酵
滋味品质
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
长白滋味鲜在延安
来源期刊
汽车自驾游
学科
工学
关键词
延边朝鲜族自治州
延安
滋味
民族风情
民族服饰
美食
味道
风味
年,卷(期)
2019,(10)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
134-137
页数
4页
分类号
TS272.51
字数
语种
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2019(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
延边朝鲜族自治州
延安
滋味
民族风情
民族服饰
美食
味道
风味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
汽车自驾游
主办单位:
华商报
出版周期:
月刊
ISSN:
2095-0489
CN:
61-1480/G0
开本:
出版地:
曲江新区曲江文化创意大厦11103
邮发代号:
52-166
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
4757
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
期刊文献
相关文献
1.
典型黄茶滋味品质特征属性及相关滋味化学组分
2.
黄茶主要滋味化学成分与感官滋味接受性研究
3.
滇红滋味类型判别模型的建立
4.
不同淀粉原料对鲜海椒发酵过程中滋味品质的影响
5.
臭鳜鱼发酵中滋味成分的鉴定与分析
6.
不同产地红茶的滋味特征及主要贡献物质
7.
滋味稀释分析及其在食品滋味活性成分分析中的应用
8.
冰鲜大黄鱼不同副产物中滋味成分差异分析
9.
酵母抽提物滋味成分分析及其复合调味料对鲢鱼风味的影响
10.
低层钢结构住宅在延安地区的应用分析
11.
北京油鸡鸡汤滋味物质分析
12.
绿茶滋味量化及其与化学组分的相关性研究
13.
绿茶茶汤中主要滋味成分及滋味定量描述分析的研究
14.
不同产地商业品种香菇的滋味成分分析及评价
15.
延安紫砂原料评价及制陶试验(Ⅱ)——延安紫砂原料制陶试验
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
其它
汽车自驾游2020
汽车自驾游2019
汽车自驾游2018
汽车自驾游2017
汽车自驾游2016
汽车自驾游2015
汽车自驾游2014
汽车自驾游2013
汽车自驾游2012
汽车自驾游2011
汽车自驾游2010
汽车自驾游2009
汽车自驾游2019年第9期
汽车自驾游2019年第8期
汽车自驾游2019年第7期
汽车自驾游2019年第6期
汽车自驾游2019年第5期
汽车自驾游2019年第4期
汽车自驾游2019年第3期
汽车自驾游2019年第2期
汽车自驾游2019年第12期
汽车自驾游2019年第11期
汽车自驾游2019年第10期
汽车自驾游2019年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号