肉桂的药用和保健价值

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 家庭药箱
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

肉桂又有官桂、玉桂等别名,俗称桂皮,为樟树科常绿乔木桂树的树皮.主产于广东、广西、云南等省区,其中广东罗定的玉桂名扬海内外.国外主要产于越南、斯里兰卡、印度等国.一般于大暑时将树皮割裂,立秋开始剥离,刮去外层粗皮,药用切片或研末用.肉桂在我国的食品制作中,是传统的调味品(广泛用于卤肉等制作中).