改良QuEChERS法结合UPLC-QTRAP-MS/MS技术测定玉米中的伏马毒素B1、B2

• 作者: 孟繁磊 宋志峰 杨建 王巍巍 魏春雁
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 改良QuEChERS UPLC-QTRAP-MS/MS 玉米 伏马毒素
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂安全
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: TS222|TQ646
• 语种: 中文

摘要

改进QuEChERS样品制备方法,为玉米中伏马毒素B1、B2的UPLC-QTRAP-MS/MS检测提供良好的分析结果.该方法包括将样品与酸化的乙腈水溶液混合振荡提取,然后使用MgSO4 、NaC1进行盐析液体分配,通过用MgSO4、PSA、C18、石墨化碳黑和中性氧化铝分散固相萃取净化,C18色谱柱分离,以甲醇-0.1％甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,正模式扫描,采用多反应检测(MRM)-信息依赖采集(IDA)-增强子离子扫描(EPI)模式检测,在线EPI谱库定性分析,外标法定量.结果表明:在10～500 μg/L的质量浓度范围内,2种伏马毒素的线性相关系数均大于0.999,检出限分别为5 μg/kg和3μg/kg;添加低、中、高3个水平,2种伏马毒素的平均回收率在89.11％ ～104.61％之间,相对标准偏差在2.33％ ～9.89％之间.与免疫亲和柱法比较发现,两种方法的回收率和特异性差别不大,但是改良的QuEChERS方法更具有时间和成本效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨建	吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	24	72	5.0	8.0
2	宋志峰	吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	35	154	7.0	12.0
3	魏春雁	吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	47	189	7.0	12.0
4	王巍巍	吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	19	124	6.0	10.0
5	孟繁磊	吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	21	48	3.0	6.0