打卡美食之都 澳门的中华料理版图

• 作者: 丫头乱步(文/摄影)
• 来源期刊: 汽车自驾游
• 学科: 文学
• 关键词: 文化之根 地域文化 城市肌理 历史记忆 跨海大桥 商业街 海市蜃楼 澳门
• 年，卷（期）: qczjy_2019,（12）
• 页码范围: 134-137
• 页数: 4页
• 分类号: I26

摘要

也许,光用双眼无法读懂澳门的AB面。这次不妨从味蕾开始,解开这座城市关于生活方式、地域文化、历史记忆的密码。正如一位朋友所说:“澳这地方待久了,感觉不像是在人间。”气势恢宏的跨海大桥、灯火璀璨的澳门塔、霓虹闪烁的商业街,这座夜幕下的“不夜城”,在不断流转的光影中,宛如“海市蜃楼”一般。然而,澳门真正的迷人之处在于高度发达的城市文明的A面背后,隐匿着个低调传统的B面。那是历经四百多年濠江激荡,这座小城历史裂缝中散发的华夏之光,是深入城市肌理的文化之根。