罗汉果黄酮的提取、纯化及生物活性研究进展

• 作者: 庄虎 蹇顺华 邵佩 陈胜
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 罗汉果 黄酮 提取纯化 结构解析 生物活性
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 221-225
• 页数: 5页
• 字数: 5054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.040

摘要

综述了近年来国内外罗汉果黄酮的研究进展,主要包括罗汉果黄酮的结构解析、提取纯化及生物活性等方面的研究,并展望了罗汉果黄酮的未来发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈胜		4	6	1.0	2.0
2	邵佩		1	1	1.0	1.0
3	庄虎		1	1	1.0	1.0
4	蹇顺华		3	4	1.0	1.0