不同水平大米DDGS对肥育猪生长性能、胴体特征和结肠微生物区系的影响

• 作者: 李梦媛 李生涛 杜军 贾荣玲
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 大米DDGS 育肥猪 生长性能 胴体特征 微生物区系
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 96-100
• 页数: 5页
• 分类号: S828
• 字数: 3280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20192422

摘要

文章旨在评估日粮添加大米DDGS对育肥猪生长性能、胴体特征、肉质和肠道微生物群的影响.试验选择72头初始体重为(56.9±3.1)kg杜长大三元杂交育成肥育猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头猪.在为期8周的试验时间里,各组猪只分别饲喂3种日粮,即对照组日粮(不添加大米DDGS)、1 5％大米DDGS日粮和30％大米DDGS日粮.结果 显示:随着日粮大米DDGS添加水平的升高,平均日增重和背膘厚度呈显著线性增加(P＜0.05),滴水损失有显著降低的趋势(P=0.06).此外,16S核糖体RNA基因扩增结果显示,日粮大米DDGS添加水平改变了结肠微生物群组成,其中,与对照组相比,大米DDGS组显著提高了拟杆菌和单胞菌相对丰度(P＜0.05),而韦荣球菌、肠杆菌和琥铂酸弧均显著降低(P＜0.05).结论:日粮添加30％大米DDGS,在不影响肉质的前提下可改善育肥猪的生长性能、胴体特性和肌肉脂肪含量,但不会造成滴水损失.与此同时,16S rRNA扩增子测序显示,日粮添加大米DDGS使育肥猪结肠微生物群落发生积极变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾荣玲		12	11	2.0	3.0
2	李梦媛		15	12	1.0	3.0
3	李生涛		23	21	2.0	4.0
4	杜军		4	1	1.0	1.0