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蜜汁苦瓜败火佳品
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摘要：
炎热的夏天,人们很容易出现口腔溃疡、喉咙肿痛等上火症状."苦"味食物是"火"的天敌,夏季"上火"可通过饮食调节,多吃苦味食物.
苦瓜以苦味得名,是夏季的应季蔬菜.苦瓜含丰富的矿物质如钙、磷、铁和多种维生素,是药食兼得的食疗佳品,主要有四大功效:①生津消暑,苦瓜含有生物碱类物质奎宁,可以生津止渴、消暑解热、去烦渴.
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期刊影响力
江苏卫生保健
主办单位：
江苏省疾病预防控制中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-7338
CN：
32-1540/R
开本：
大16开
出版地：
南京市江苏路172号
邮发代号：
28-262
创刊时间：
1999
语种：
chi
出版文献量（篇）
1915
总下载数（次）
1
总被引数（次）
5346
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