2018年中牟县食源性疾病监测资料分析

• 作者: 郑娜
• 来源期刊: 医药论坛杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 监测 可疑食品
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 公共卫生
• 页码范围: 96-98
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析2018年中牟县食源性疾病病例的流行病学特点,为防控食源性疾病病例及食源性疾病暴发提供参考.方法 对2018年中牟县16家食源性疾病哨点医院监测报告的病例信息进行统计描述和分析.结果 2018年共监测报告1279例病例,发病率25.55/万人,无死亡病例.病例症状以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主.男、女性别比为1.09∶1,年龄以20岁～59岁为主.病例集中在5月～9月,以6月份为发病高峰,占28.07％.可疑原因食品中,水果类及其制品占比最大,为18.14％,其它主要有肉与肉制品、粮食类及其制品和蔬菜类及其制品,依次占16.81％、15.87％和13.99％.可疑食品最多来源于家庭,占34.48％,其它主要有饭店、超市和农贸市场,依次占18.61％、12.67％和11.42％.结论 应强化食品安全知识宣传普及和教育,对饭店、食品店、超市、农贸市场等场所的重点食品加强抽检和监管.