2018年高青县食源性疾病监测报告情况分析

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食源性疾病 个案病例 流行趋势 爆发线索
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 342-343
• 页数: 2页
• 字数: 1702字
• 语种: 中文

摘要

目的:通过对个案病例信息的采集、汇总和分析,了解重要食源性疾病的发病及流行趋势,为及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索提供依据,提高对食源性疾病和食品安全隐患的防控能力.方法:对2018年1月-2018年12月高青县通过国家食源性疾病监测报告系统网络直报的病例资料进行分析.结果:2018年全县1462例食源性疾病病例,14～74岁病例最多,占87.48％;其中6～8月份发病人数最多为815人占55.74％;职业以农民为主占61.29％;中毒食品前三位为水果类及其制品、蔬菜类及其制品、混合食品;中毒食品包装方式主要为家庭自制和散装;进食场所家庭占90.91％;购买场所主要为农贸零售市场;症状主要是以消化道症状为主占85.16％.结论:在食源性疾病高发季节应加强对农贸零售市场蔬菜、水果类食品的监督管理,针对高发人群加强卫生宣传教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王云		2	0	0.0	0.0