2011年云南省食源性疾病监测情况分析

• 作者: 万蓉 李娟娟 王晓雯
• 来源期刊: 昆明医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 监测 食物中毒
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 51-53
• 分类号: R595.7
• 字数: 2104字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4706.2012.05.013

摘要

目的 探讨云南省2011年1~12月食源性疾病的发病规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据.方法 对云南省2011年报告的食源性疾病资料建立数据库,并按时间、场所、致病因素、原因等进行统计分析.结果 共报告食源性疾病163起,均为食物中毒,发病2 625人,死亡35人.4~7月为发病高峰,报告起数和发病人数占全年总数的63.80%、60.80%;野生蕈中毒报告起数和死亡人数,分别占总数的43.56%和40.00%;微生物性食物中毒发病人数,占总数的44.23%.发病场所以农村家庭的报告起数、发病人数和死亡人数最多,分别占总数的57.67%、50.55%和77.14%;学校食常发生的食源性疾病波及人数最多,平均每起发病31人.结论 应加强农村家宴和学校食堂的卫生监管,有针对性地开展预防野生蕈和微生物性食物中毒知识宣传教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟娟		25	166	7.0	12.0
2	王晓雯		18	106	5.0	10.0
3	万蓉		38	221	8.0	12.0