不同规格等级天麻的主要成分测定及相关性分析

• 作者: 刘鹏 邱志龙 邵先强 郑治洪 黎启高
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 天麻 规格等级 成分测定 相关性分析 质量评价
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 贮运加工· 检测分析
• 页码范围: 223-224,234
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 2733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.16.063

摘要

[目的]测定贵州德江不同等级天麻的主要成分,并进行相关性分析.[方法]采取硫酸-苯酚法、高效液相色谱法分别对天麻中的主要成分多糖、天麻素和对羟基苯甲醇等进行测定分析.[结果]不同等级天麻多糖含量差异显著,但是与规格等级没有相关性;天麻素和对羟基苯甲醇含量与天麻规格等级之间不具有相关性,不同规格等级之间天麻素和对羟基苯甲醇含量差异显著.[结论]该研究为天麻分级和产品开发研究提供理论指导依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑治洪	贵州省农业科学院作物品种资源研究所	5	24	2.0	4.0