2014～2018年云南省食源性沙门氏菌耐药监测分析

• 作者: 任翔 国译丹 杨祖顺 杨菁 汤晓召 田云屏 邹颜秋硕
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 食源性 沙门氏菌 耐药性
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 本期重点:云南省疾病预防控制中心
• 页码范围: 7601-7605
• 页数: 5页
• 字数: 3238字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解云南省2014年-2018年云南省食源性沙门氏菌的耐药情况.方法 采用沙门氏菌诊断血清和革兰阴性需氧菌药敏检测板对2014年-2018年337株食源性沙门氏菌进行了血清分型和药物敏感试验,对耐药结果进行分析.结果 2014年-2018年食源性沙门氏菌血清型有56种.2018年食源性沙门氏菌对14种抗生素的耐药率(92.9％)最高.2018年食源性沙门氏菌对三类及三类以上抗生素的总耐药率(45.8％)最高.各年沙门氏菌对头孢西丁、头孢噻肟、头孢他啶、阿奇霉素的敏感率均在90％以上;亚胺培南的敏感率有明显下降趋势.检出多重耐药菌的61.2％(44/72)样品均是肉与肉制品,其中绝大多数都是生肉制品(81.8％,36/44)和预制肉制品.结论 2014年-2018年云南省食源性沙门氏菌的耐药性较高,尤其是2018年.建议相关食品监管部门应加强对畜牧养殖业抗生素的使用,及宰杀、加工、运输等环节的监督管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	国译丹		24	51	4.0	6.0
2	杨菁		10	12	2.0	3.0
3	田云屏		20	47	4.0	5.0
4	杨祖顺		46	133	6.0	8.0
5	汤晓召		16	31	4.0	4.0
6	任翔		10	9	2.0	3.0
7	邹颜秋硕		20	46	4.0	5.0