带茎砍烤对保山市上部烟叶产质量的影响

• 作者: 卢平 季舜华 沈广才 王超超 詹仁锋 赵羡波
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 上部叶 带茎 烘烤
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 栽培育种
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 字数: 2218字
• 语种: 中文

摘要

为了探索带茎砍烤上部叶的烘烤质量,增加上部叶的可用性,对上部4叶带茎砍烤与常规烘烤的用工用煤、经济性状统计、烘烤工艺、烤后烟叶测量进行调查,结合烟叶化学成分含量、外观质量与感官质量进行对比分析.结果表明,带茎砍烤使上部烟叶结构疏松,身份中等,烟碱、总糖、还原糖含量增加,清甜香风格特征提升,甜感、香气量增加,烟气细腻,余味舒适,刺激性、劲头减小.带茎砍烤可以增强上部叶可用性,但烘烤成本与用工用时增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王超超		6	17	2.0	4.0
2	赵羡波		9	11	2.0	3.0
3	季舜华		4	8	1.0	2.0
4	詹仁锋		3	1	1.0	1.0
5	卢平		1	0	0.0	0.0
6	沈广才		2	2	1.0	1.0