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摘要:
牛奶等奶制品是补钙效果最好的一类食品.每天喝250克奶,就可以摄入270毫克左右的钙.牛奶中的钙以酪蛋白酸钙的形态存在(也就是常说的有机钙),它的吸收率在各种形式的钙吸收方式中名列前茅.此外,牛奶还含有维生素D,有助提高钙的利用率.
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文献信息
篇名 饮食中的补钙知识,奶制品效果最好
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(1) 所属期刊栏目 美食与健康
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
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