“南菇北耳”——最好的木耳就产自东北!

• 作者: 金玲
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 营养丰富 驻颜 养血 药用功效 缺铁性贫血 木耳 菜肴 质地
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

黑木耳是著名的山珍,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但能为菜肴大添风采,更能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。历史上曾有“南菇北耳”之说,也就是说最好的木耳就产自东北。