酶抑制法在蔬菜农药残留快速检测中的应用

• 作者: 杨晓东 郑继学
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 酶抑制法 蔬菜农药 快速检测
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 142
• 页数: 1页
• 字数: 1546字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2019.12.138

摘要

现阶段食品的安全问题已经成为了人们重点关注和关心的问题了,由于社会科技的快速发展,蔬菜的种植从以前的挑水上粪变成了现在的自动灌溉和化肥,其中有利也有弊很多智能化的技术和工具减轻了农民的负担,但是化肥和农药的出现严重的导致蔬菜质量安全和口感的下降.现在市面上的很多蔬菜都存在着农药超标的问题,人们吃了之后会影响身体的健康,所以相关部门应该对蔬菜的质检工作进行高度的重视和检测,务必保证大众可以吃到无农药残留的蔬菜.