新时代国家食品安全战略

• 作者: 胡颖廉
• 来源期刊: 高等学校文科学术文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全战略 发达国家 食品安全问题 食品安全监督 发展中国家 独善其身 两个维度 美国学者
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 157-158
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4

摘要

食品安全是世界性难题,发展中国家和发达国家都无法独善其身。美国学者斯宾克等人根据主观动因和目标结果两个维度将广义食品安全问题细分为四种类型:食品安全、食品欺诈、食品质量、食品防护。根据这一框架并考虑现实差异,我们对2017年全国食品安全监督抽检情况进行计算和分类识别。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡颖廉	中共中央党校社会和生态文明教研部	1	0	0.0	0.0