探讨食品中重金属的检验检测关键研究分析

• 作者: 蒋小波
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 重金属 检验检测
• 年，卷（期）: 2019,（44）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 171
• 页数: 1页
• 分类号: TF81
• 字数: 1982字
• 语种: 中文

摘要

当今,随着我国经济水平的不断提升,环境污染问题也在不断加剧.环境污染通过生态循环进入到食品当中,直接影响人们的身体健康.尤其是重金属污染严重的食品,将直接破坏人体内部的正常机能,因此在做好环境污染治理工作的同时,还需要做好重金属的检测工作,从而避免被重金属污染的食品在市场上流通,提高食品的安全等级.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋小波		2	0	0.0	0.0