仿真软件在《食品仪器分析》教学中的应用探析

• 作者: 孙爱红 李蓉 简清梅 缪园欣 陈清婵
• 来源期刊: 南方农机
• 学科: 教育
• 关键词: 仪器分析 食品 虚拟仿真软件
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 机电教育创新
• 页码范围: 168,178
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 1920字
• 语种: 中文

摘要

通过分析仪器分析的重要性和现阶段教学问题,介绍虚拟仿真软件在《食品仪器分析》教学中的重要性.本文主要探讨仿真教学在食品学科的应用,研究仪器分析相关软件的应用方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙爱红	荆楚理工学院生物工程学院	22	208	6.0	14.0
2	陈清婵	荆楚理工学院生物工程学院	23	54	4.0	6.0
3	简清梅	荆楚理工学院生物工程学院	22	71	5.0	7.0
4	李蓉	荆楚理工学院生物工程学院	11	10	2.0	2.0
5	缪园欣	荆楚理工学院生物工程学院	10	13	2.0	3.0