HPLC法分析覆盆子多糖单糖组分的研究

• 作者: 孙浩 孙金旭 朱会霞
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 覆盆子 多糖
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2390字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.23.043

摘要

覆盆子的干果中所具有的多糖类、黄酮类、有机酸类,鞣花酸等都具有抵抗衰老、调节人体生殖系统、促进人体细胞免疫机能、减肥瘦身之功效,采用醇沉法分离提取覆盆子多糖,经水解、PMP衍生化处理后进行HPLC分析,结果表明,覆盆子多糖中含有葡萄糖、半乳糖、果糖、甘露糖、鼠李糖、阿拉伯糖等六种单糖,且其物质的量比例为0.05:1.37:0.20:0.10:1.00:1.95.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙金旭		100	408	11.0	15.0
2	朱会霞		79	348	10.0	14.0
3	孙浩		2	7	1.0	2.0