浅谈食品质量、安全管理信息系统

• 作者: 郝忠良
• 来源期刊: 中国高新区
• 关键词: 食品质量 安全管理 信息系统
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 科技推广
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 字数: 4561字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活节奏的不断能加快,食品安全问题变得越来越普遍,在以前,食品问题还没那么显著.尤其是方便食品这种特殊的食品类型,往往更容易出现安全问题.以前方便食品只有方便面和速冻水饺等,而现在的食品种类已经有了全面的增加.从各种名菜到火锅烧烤,都可以以方便食品的形式呈现,为人们带来巨大的便利.但是这些食品的营养情况是怎样的呢?这些食品的生产过程足够卫生吗?对于我国的相关部门、企业来讲,食品的质量安全管理是一个关键的问题,由此看来,建立一个食品质量安全管理信息系统也显得尤为重要.从某种程度上来讲,做好食品的质量安全管理,比提高生产的效率更加重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝忠良	国家能源集团神朔铁路分公司机务段	1	0	0.0	0.0