蛹虫草主要成分虫草素、腺苷提取方法对比

• 作者: 张相锋 焦子伟 马麦艳
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蛹虫草 加速溶剂萃取法 虫草素 腺苷 成分提取
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 220-222,226
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 4203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2019.05.122

摘要

利用前期加速溶剂萃取法提取腺苷、虫草素的优化结果,分别挑选最优处理进行试验,即提取腺苷最适条件为温度70℃、时间10 min、乙醇含量20％、循环2次,提取虫草素最适条件为温度100℃、时间15 min、乙醇含量0％、循环2次.并将该方法与水热回流法、醇热回流法、超声水提法、超声醇提法4种传统方法进行比较,结果表明,加速溶剂萃取法明显优于其他传统4种方法,各个方法之间差异达显著水平(P<0.05);加速溶剂萃取法提取腺苷效果最好,提取量为2118.07μg/g,提取效果最差的是超声波醇提法,提取量仅有180.72μg/g;加速溶剂萃取法提取的虫草素量为19678.70μg/g,超声波醇提法提取虫草素效果最差,提取量仅有4108.27μg/g;加速溶剂萃取法有其明显的优势,操作简单、方便快捷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦子伟	新疆大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0