食品专业生产实习课程改革与实践

• 作者: 张建 李宝坤 罗鹏 董娟 陈国刚
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业 生产实习 实践
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 专业教学
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2869字
• 语种: 中文

摘要

生产实习是食品专业一门重要的实践课程,从专业分类实习、规范管理、基地建设、精心组织等方面进行改革,为提高食品专业学生实习效果提供一定参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董娟	新疆石河子市北四路石河子大学食品学院	7	71	5.0	7.0
2	陈国刚	新疆石河子市北四路石河子大学食品学院	12	136	7.0	11.0
3	李宝坤	新疆石河子市北四路石河子大学食品学院	4	14	3.0	3.0
4	罗鹏	新疆石河子市北四路石河子大学食品学院	3	8	1.0	2.0
5	张建	新疆石河子市北四路石河子大学食品学院	1	1	1.0	1.0