主题探讨式互动法应用于食品虚拟仿真教学

• 作者: 丛海花 任丹丹 周慧 武龙 汪秋宽 田元勇 赵前程 赵慧
• 来源期刊: 中国多媒体与网络教学学报(电子版)
• 学科: 教育
• 关键词: 虚拟仿真 食品工程 实验教学
• 年，卷（期）: 2019,（10S）
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 分类号: G434

摘要

在分析食品实验课程建设和实践教学实施等方面存在的问题的基础上,结合虚拟仿真教学实验项目建设的背景和意义,提出了基于主题探讨式互动教学的虚拟仿真实验项目建设,构建混合式、个性化教学模式,探索食品工程类学生实践课程教学的新方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵前程	大连海洋大学食品科学与工程学院	82	177	7.0	9.0
2	任丹丹	大连海洋大学食品科学与工程学院	46	204	9.0	12.0
3	汪秋宽	大连海洋大学食品科学与工程学院	51	199	9.0	12.0
4	田元勇	大连海洋大学食品科学与工程学院	38	124	7.0	10.0
5	赵慧	大连海洋大学食品科学与工程学院	17	30	4.0	5.0
6	丛海花	大连海洋大学食品科学与工程学院	11	7	1.0	2.0
7	武龙	大连海洋大学食品科学与工程学院	27	24	3.0	4.0
8	周慧	大连海洋大学食品科学与工程学院	4	0	0.0	0.0