论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 医药卫生期刊 \
- 预防医学与卫生学期刊 \
- 东方药膳期刊 \
吃烧烤食品隐患多
吃烧烤食品隐患多
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
在街边吃烧烤的人,总是一脸的享受,全然看不见烧烤者满手的污渍,四周飞扬的尘土,更不思肉和油的来路.烧烤好吃,但健康隐患多.
减少蛋白质的利用率
肉类在烤炉上过度烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏蛋白质因焦化而发生变性,严重影响这些营养的摄入.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2019(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
主办单位：
湖南中医药大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
开本：
16开
出版地：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号：
42-148
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
东方药膳2021
东方药膳2020
东方药膳2019
东方药膳2018
东方药膳2017
东方药膳2016
东方药膳2015
东方药膳2014
东方药膳2013
东方药膳2012
东方药膳2011
东方药膳2010
东方药膳2009
东方药膳2008
东方药膳2007
东方药膳2005
东方药膳2004
东方药膳2003
东方药膳2002
东方药膳2001
东方药膳2000
东方药膳2019年第9期
东方药膳2019年第8期
东方药膳2019年第7期
东方药膳2019年第4期
东方药膳2019年第3期
东方药膳2019年第24期
东方药膳2019年第23期
东方药膳2019年第22期
东方药膳2019年第21期
东方药膳2019年第20期
东方药膳2019年第2期
东方药膳2019年第19期
东方药膳2019年第18期
东方药膳2019年第17期
东方药膳2019年第16期
东方药膳2019年第15期
东方药膳2019年第14期
东方药膳2019年第13期
东方药膳2019年第12期
东方药膳2019年第11期
东方药膳2019年第10期
东方药膳2019年第1期
