阜阳市城乡幼儿膳食营养的调查分析

• 作者: 李秀丽
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 医学
• 关键词: 幼儿 膳食营养 城市 乡村
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4+5
• 字数: 2656字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解安徽省阜阳市幼儿膳食营养现状,比较城乡幼儿的膳食营养现状的差异,分析原因,为幼儿科学合理的饮食和制定干预对策提供科学依据.方法:选取阜阳市城乡幼儿进行问卷调查,将问卷中的情况赋分后用JMP软件对所有数据进行分析和差异性检测.结果:城市幼儿身高高于乡村幼儿,有显著性差异(P<0.05);幼儿主食摄入情况较好;乡村男幼儿蔬菜的摄入比城市男幼儿多(P<0.05);城市女幼儿水果和水产的摄入比乡村女幼儿好(P<0.05);乡村女幼儿油炸食品和甜饮料的摄入多于城市女幼儿(P<0.05).结论:阜阳市幼儿在膳食结构上存在不平衡的现象和不良饮食习惯,养成良好的生活习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秀丽		4	0	0.0	0.0