电位滴定法与手动滴定法测定食品添加剂葡萄糖酸钠中主含量的比较

• 作者: 吕小丽 喻俊磊 张文中 郭丹 郭平 陈林
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄糖酸钠 电位滴定法 手动滴定法 F检验 t检验
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3|O655
• 字数: 1964字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.06.003

摘要

分别采用电位滴定法和手动滴定法对食品添加剂葡萄糖酸钠的主含量进行测定,并利用F检验和t检验,对两种方法进行了比较.F检验表明手动滴定法与电位滴定法测定结果的精密度间无显著性差异.t检验表明手动滴定法与电位滴定法测定结果的平均值间无显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕小丽		9	16	3.0	3.0
2	郭平		14	18	3.0	3.0
3	喻俊磊		11	13	3.0	3.0
4	张文中		13	14	2.0	3.0
5	陈林		4	0	0.0	0.0
6	郭丹		4	1	1.0	1.0