近红外光谱技术在农产品中的应用

• 作者: 李长滨 肖忠闪
• 来源期刊: 现代牧业
• 学科: 工学
• 关键词: 近红外光谱 农产品 应用前景
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TS255
• 字数: 3719字
• 语种: 中文

摘要

近红外光谱技术的无损、快速、适合在线分析等特点使得该技术被广泛关注,近几年该技术在农产品中的应用呈现直线增长的趋势.近红外光谱分析技术可在农产品果蔬类、粮食类、肉类、烟草、茶叶等检测方面广泛应用,包括成分的无损检测、病害诊断、成熟期鉴定、产地鉴别、真假检验等.对农产品的品质控制,将是该技术今后的应用方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李长滨		19	26	4.0	4.0
2	肖忠闪		2	0	0.0	0.0