商南六种绿茶感官审评与理化性质对比试验

• 作者: 卫莉 朱磊 王凌云 翟建红 许云鹏
• 来源期刊: 中国农业文摘-农业工程
• 关键词: 绿茶 感官审评 理化对比 商南
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-25,32
• 页数: 3页
• 字数: 1828字
• 语种: 中文

摘要

该试验对商南县沁园春茶叶有限责任公司制作的安吉白茶、陕茶一号、中茶108、紫阳群体系、龙井43#、乌牛早6个品种绿茶感官审评与理化性质进行对比,目的是为了筛选出适合市场发展的生态优质绿茶.经综合分析比较,得出乌牛早、安吉白茶、龙井43#为适宜商南长足发展的优质高端绿茶品种;中茶108、陕茶一号作为中高档绿茶适当发展;紫阳群体作为中低档绿茶适当发展的结论.