不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量差异研究

• 作者: 曲都 杜鸿 蔡晓明 郑胜眉 龚大刚
• 来源期刊: 四川林业科技
• 关键词: 桑品种 桑葚 花青素 可溶性糖
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 林业产业
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 字数: 3171字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12172/202004130001

摘要

为筛选优质果桑品种,探讨不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量差异,用阆中蚕种场筛选的阆场1号,阆场2号,阆场3号,阆场4号,阆场5号,阆场6号,阆场7号作实验材料,采用植物源性花青素高效液相色谱法、可溶性糖通用分析法,对不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量检测表明:花青素和可溶性糖最高的桑品种为阆场4号,花青素为1.024 mg·g?1,可溶性糖达16.348 mg·g?1,是适宜推广的最好果桑品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡晓明	川北医学院基础医学院	28	51	4.0	5.0
2	郑胜眉	川北医学院基础医学院	4	0	0.0	0.0