环氧树脂固定化的Bacillus sp.DL-2胞外蛋白酶在拆分(±)-乙酸苏合香酯中的应用

• 作者: 张云 张继福 胡云峰 董璐
• 来源期刊: 中国生物工程杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 环氧树脂ES-103B 海洋微生物 固定化酶 不对称水解 (R)-1-苯乙醇 (S)-乙酸苏合香酯
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 49-58
• 页数: 10页
• 分类号: Q502
• 语种: 中文
• DOI: 10.13523/j.cb.1911045

摘要

环氧基是一个非常活跃的基团,它能与酶、蛋白质和核酸等生物分子发生反应形成共价键,有利于生物分子的固定化.经共价结合法固定化的酶其稳定性及重复使用性可得到显著提高.用环氧树脂ES-103B为载体采用共价结合法对海洋细菌Bacillus sp.DL-2的胞外蛋白酶进行固定化,经过单因素实验优化条件得出最优固定化条件为:pH 8.0的胞外蛋白酶溶液,25 g/L的ES-103B,45℃下反应8h.采用此最优条件下的固定化酶拆分(±)-乙酸苏合香酯制备出了e.e.p =97.5％的(R)-1-苯乙醇(产率为45.0％)和e.e.s=99.2％的(S)-乙酸苏合香酯(产率为83.9％).该固定化酶拆分(±)-乙酸苏合香酯在重复使用8次后制备出的(R)-1-苯乙醇的e.e.p仍大于90％,且固定化胞外蛋白酶在4℃下具有较好的储存稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云	中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室广东省海洋药物重点实验室	68	856	16.0	27.0
2	董璐	中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室广东省海洋药物重点实验室	16	19	3.0	4.0
6	张继福		16	62	4.0	7.0