我国水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查概况及思考

• 作者: 任源远 曾昊 韩刚 马兵
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 水产养殖投入品 安全隐患 排查 监管
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: S948
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1833.2020.05.002

摘要

水产养殖用兽药及其他投入品的使用直接关系到水产品的质量安全,为进一步提升投入品监管和质量安全水平,本研究结合实际工作,分析了2017—2019年水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查情况.结果显示:中国水产养殖用兽药及其他投入品产品种类繁杂,其中水产养殖用化学药品、中草药、饲料和所谓"非药品""动保产品"等非规范药品等4大类投入品添加风险物质占比较高,主要添加物质为恩诺沙星和氟苯尼考等限用药物,少数投入品存在添加喹乙醇、五氯酚钠、硝基呋喃、氯霉素等禁用药物及氧氟沙星等停用药物的现象.建议强化源头监管,加强风险排查,做好宣传引导,加大科研投入,推行健康养殖,以提升水产养殖用投入品监管及水产品质量安全水平,促进水产养殖业绿色健康发展.