Paraburkholderia caffeinilytica CF1咖啡因降解关键酶CdnB的特性

• 作者: 孙迪 曾超 杨雪莹 高子晴
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 咖啡因 N-脱甲基酶 纯化 表征
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 318-323
• 页数: 6页
• 分类号: X172|Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2020.0502

摘要

CdnB是在Paraburkholderia caf f einilytica CF1咖啡因降解途径中催化3,7-二甲基黄嘌呤生成7-甲基黄嘌呤的N3-脱甲基酶.本实验通过基因重组在大肠杆菌中表达CdnB-His6,利用亲和层析法进行纯化.经SDS-PAGE结合Native-PAGE,测定其分子质量为58 ku.CdnB的最适底物为3,7-二甲基黄嘌呤,最适反应温度为30℃,最适反应pH为8.0,在pH 6.5～8.5酶活力保持稳定.除Fe2+对该酶活力有促进作用外,其他金属离子对该酶活力有不同程度的抑制作用,其中Co2+及Cu2+对酶活性抑制程度最为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙迪		2	0	0.0	0.0
2	曾超		3	0	0.0	0.0
3	杨雪莹		2	0	0.0	0.0
4	高子晴		4	1	1.0	1.0