对金阳县发展羊肚菌产业的思考

• 作者: 刘超洪 李彪 谢琼
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 乡村振兴 羊肚菌 农民增收 珍稀食用菌 金阳县 多种维生素 落地生根 富民产业
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: F32

摘要

产业是乡村振兴的关键。羊肚菌作为一种珍稀食用菌品种,富含蛋白质、多种维生素及二十多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,具有极高的食用和药用价值,成为许多地方乡村振兴的重要产业。四川省金阳县德溪乡德姑村2018年早春试种羊肚菌成功,为金阳县开启了种植羊肚菌的大门,让这个富民产业在金阳落地生根,加快了农民增收步伐。