三种方法对玉米局部发热处理效果研究

• 作者: 卢军伟 汪福友 郭续 陈玉峰 韩建平
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 发热 不同方法处理 温度 水分
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 仓储与物流
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S379
• 语种: 中文

摘要

玉米在储藏过程中极易发热,危害储粮品质.针对中原地区玉米度夏发热问题,利用自动翻粮机处理、局部单管通风处理、人工挖沟翻粮处理,并以空调控温作为对照,研究玉米发热不同方法处理的效果.结果 表明自动翻粮机可以将玉米温度由31.1 ℃快速将至22.1℃,玉米水分稳定在14.6％左右,粮情稳定.单管通风可快速将粮堆的湿热空气抽出,1d粮温由40.6℃降至31.2℃,3d降至27.5℃,并可将水分由15.37％降至14.39％,显著降低粮温与玉米水分.人工挑沟翻粮将发热粮暴露在空气中,4d后可将粮温由30.1℃降至27.6℃,水分15.01％降至14.03％,粮情稳定.利用空调控温可以将粮情长期保持稳定,12 d内粮温变化0.7℃,水分基本保持不变.