原子吸收光谱法测定陕西蒲城酥梨中的微量元素

• 作者: 王迁
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 原子吸收光谱法 酥梨 微量元素
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 145-149
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.1|TS207.3
• 字数: 2264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.02.017

摘要

首次报道了陕西蒲城酥梨中微量元素含量的分析方法.采用体积比为4∶1的浓硝酸和高氯酸的混合剂作为消解体系对样品进行硝解,利用原子吸收光谱法测定了蒲城酥梨中的钙、铜、锌、锰、铁、镁等六种微量元素的含量.结果 表明:各元素标准曲线相关系数均大于0.9921,相对标准偏差(N=11)在0.82％ ～ 2.93％之间,样品的加标回收率在92.68％～ 105.63％之间.该方法操作简单、快速、准确,适用于蒲城酥梨中微量元素的测定,对蒲城酥梨的合理食用、药用开发、产品研究提供了可靠地理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王迁	渭南师范学院化学与材料学院	11	2	1.0	1.0